Recent Posts

Resep Ayam Kungpao Sederhana Enaknya Bikin Nagih

March 09, 2019 Add Comment

Ayam memang bahan makanan yang dapat diandalkan, karena dapat diolah menjadi sekian banyak  menu masakan, mulai dari cita rasa nusantara sampai yang internasional. di antara menu ayam yang dapat dicoba ialah makanan khas Tiongkok, yakni ayam kungpao. Begini teknik membuatnya.

Bahan:
  • Resep Iga Bakar Kecap Sederhana
  • Resep Sate Padang Lezat Mudah Dibuat
  • Resep Lodeh Terong Tempe Tahu Sedap
  • 4 potong ayam fillet potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawnag bombay, cincang
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 buah paparika merah, potong dadu (bisa diganti dengan cabai merah)
  • kacang tanah goreng secukupnya

Saus:
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt lada hitam halus

Cara membuat:
  1. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayam fillet dan paprika. Tuang tidak banyak air, tumis sampai ayam berubah warna dan air habis.
  3. Masukkan seluruh saus dan aduk rata. Tuang tidak banyak air lagi dan biarkan sampai bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam. Tes rasa, andai kurang asin, dapat tambahkan garam.
  4. Terakhir, masukkan kacang goreng dan aduk rata.
Resep Ayam Kungpao Siap sajikan.

Resep Rainbow Chiffon Cake Lembut Enak

March 09, 2019 Add Comment

Chiffon cake menjadi primadona di sekian banyak  kesempatan sebab teksturnya yang lembut dan buat nagih dengan rasa manisnya yang tidak berlebihan dan terkesan legit. Tapi andai membuta chiffon cake begitu saja, tidak seru. Sahabat Fimela dapat mengkreasikan chiffon cake menjadi Rainbow Chiffon Cake dengan menambahkan tidak sedikit warna pada adonan. Begini teknik membuat Rainbow Chiffon Cake.

Bahan:
  • 100 gr tepung terigu
  • 60 gr gula pasir
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 60 gr minyak goreng
  • 100 ml santan cair
  • 70 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • pewarna makanan merah, hijau, kuning, biru

Cara membuat:
  1. Kocok kuning telur dan 60 gr gula sampai gula larut. Tuang santan dan minyak ke dalamnya, aduk rata. Masukkan tepung yang sudah dibaur baking soda dan garam. Aduk rata.
  2. Di wadah lain, kocok putih telur dengan 70 gr gula dan air jeruk nipis sampai mengembang dan padat. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
  3. Bagi adonan jadi sejumlah bagian dan beri warna berbeda-beda.
  4. Panaskan oven. Siapkan loyang dan tuang ke dalam loyang.
  5. Panggang sampai matang atau tidak cukup lebih 40 menit. Tunggu sampai agak dingin, baru dilepas dari loyang.

Rainbow Chiffon Cake siap dipotong-potong dan dinikmati.

Resep Kulit Dadar Gulung Lezat Beraroma Pandan Kuat Endes

December 23, 2018 Add Comment


Ladies, jajanan tradisional yang satu ini (dadar gulung) memang menggugah selera. Nah, kamu dapat banget kok menciptakan sendiri dadar gulung ini di rumah. Bahannya tak terlampau ribet dan pastinya gampang dibuat. Kali ini Vemale jajaki hadirkan teknik membuat kulit dadar gulung yang enak dan beraroma pandan kuat.

Bahan:

  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 300 cc santan
  • 2 sdm air pandan suji
  • 1/2 sdt air kapur sirih
  • 1 butir telur ayam
  • Minyak untuk menciptakan dadar


Cara Membuat:


  1. Campurkan seluruh bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil sampai matang dan tercampur rata.
  2. Masukkan seluruh adonan bahan kulit, aduk sampai merata lantas saring supaya kulit dadar halus.
  3. Panaskan teflon di atas api kecil, olesi dengan tidak banyak minyak lantas tuang dadar dengan ketebalan yang sedang.
  4. Angkat dadar dan ulangi adonan dadar sampai habis. Sisihkan dan biakan agak dingin.


Kulit dadar juga siap dipenuhi dengan isian kelapa manis atau vla cocok selera. Selamat mencoba ya Ladies.

Resep Nugget Pisang Manis Renyah Enak Nendang Banget

December 23, 2018 Add Comment


Punya stok pisang cukup tidak sedikit di lokasi tinggal tapi malas guna mengonsumsinya secara langsung? Kamu dapat mengolah pisang ini menjadi panganan yang enak dan menggugah selera. Salah satu panganan tersebut ialah nugget pisang. Resep teknik membuatnya sangat gampang kok ladies.

Bahan
  • 5 buah pisang
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • Susu kental manis (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Bahan Pencelup
  • 2 sdm tepung pisang goreng instan
  • Tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • Air (secukupnya)

Cara Membuat
  1. Kupas pisang, hancurkan dengan garpu atau alat beda hingga lumayan halus.
  2. Campur pisang dengan tepung terigu, telur, susu kental manis, gula pasir dan garam secukupnya atau sesuai selera.
  3. Letakkan dalam cetakan yang sudah diolesi margarin atau diberi kertas roti, kukus adonan pisang sampai matang kira-kira sekitar 20 menit. 
  4. Ketika adonan telah matang, dinginkan dan simpan di dalam kulkas. 
  5. Potong-potong adonan yang dingin dan lumayan mengeras. 
  6. Celupkan potongan adonan nugget ke tepung bumbu yang telah diberi air lantas celupkan pula ke tepung panir. 
  7. Panaskan minyak, goreng nugget sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang. 
  8. Sajikan nugget dengan taburan keju, taburan meses atau siram dengan susu kental manis cokelat. 
  9. Nugget pisang yang manis, renyah dan enak banget siap disantap bareng keluarga dan kawan tercinta di rumah.
Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Ikan Pindang Sambal Bawang Pedas Gurih Juara

December 23, 2018 Add Comment


Ingin masakan murah meriah dengan rasa yang menggugah selera? Kita dapat mencoba resep ikan pindang sambal bawang. Tak melulu enak, menu ini juga buat ketagihan. Apalagi, andai disajikan bareng nasi hangat dan sayur rebus laksana sayur bayam, kangkung atau sawi.

Bagaimana teknik membuat resep ikan pindang sambal bawang? Simak yang inilah ini.

Bahan


  • 5 ekor ikan pindang keranjang
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Terasi (secukupnya, cocok selera)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat


  1. Bersihkan ikan pindang cuci bersih.
  2. Goreng ikan pindang sampai matang, pisahkan sebentar. 
  3. Goreng cabai, bawang putih dan terasi. 
  4. Haluskan cabai, bawang putih dan terasi bareng garam serta gula secukupnya di wadah cobek. 
  5. Letakkan ikan pindang di atas sambal bawang, penyet-penyet dan aduk rata. 
  6. Ikan pindang sambal bawang siap disantap.

Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba dan semoga family di lokasi tinggal suka.

Resep Sarapan Lezat: Nasi Goreng Selimut Telur Dadar Goreng

December 23, 2018 Add Comment


Salah satu menu sarapan yang gampang dan praktis ialah nasi goreng. Tapi supaya menu itu tak membosankan, kamu dapat membuat variasi dengan telur Ladies. Nah, inilah ini ialah satu ilham resep yang dapat kamu jajaki pagi ini.

Bahan Nasi Goreng:

  • 200 gram nasi putih
  • 1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat cocok selera
  • 1 sdm kacang polong
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 1 cabai merah, iris tipis
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • Sedikit merica
  • Minyak goreng secukupnya


Bahan Telur Dadar:

  • 3 butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm air
  • 1 sdt tepung terigu, larutkan dengan air


Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau harum.
  2. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk sampai rata.
  3. Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen.
  4. Masak sampai bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.


Cara Membuat Dadar:

  1. Kocok telur, tuangkan larutan tepung terigu, kocok sampai rata.
  2. Tuang setengah kocokan telur di atas wajan dadar 30 cm, tunggu sampai matang, angkat.
  3. Lakukan sampai adonan dadar habis.


Ambil satu eksemplar dadar, tuang nasi goreng di atasnya. Lipat sampai nasi tertutup, kemudian balik. Voila, nasi goreng siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kunyit Sederhana Tapi Enaknya Gak Kalah Juara

December 23, 2018 Add Comment


Daging ayam menjadi di antara bahan masakan yang dapat diolah menjadi sekian banyak  masakan lezat. Salah satu masakan yang dapat dibuat dari daging ayam ialah ayam goreng bumbu kunyit yang sederhana tetapi enaknya juara. Berikut resepnya.

Bahan


  • 1/2 kg daging ayam (potong cocok selera)
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit 
  • 1 sdt ketumbar
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 1 eksemplar daun jeruk
  • 1 eksemplar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)

Cara Membuat


  1. Haluskan seluruh bumbu, kecuali batang serai, daun jeruk dan daun salam.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Jika bumbu telah harum, tambahkan air secukupnya. Tambahkan batang serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai mendidih. 
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata lantas tutup wajan dan masak kira-kira sekitar 30 menit sampai bumbu meresap dan daging ayam matang. 
  4. Jika ayam telah matang dan bumbu meresap, angkat ayam, pisahkan sebentar. 
  5. Panaskan minyak di wajan penggorengan yang bersih, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan. 
  6. Angkat ikan yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat dan renyah unsur luarnya.

Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga family di lokasi tinggal suka.